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ACOLON |
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Rødvin er på fremmarch i Tyskland, så på flere af forsøgsstationerne eksperimenterer man med nye rødvinssorter - f. eks. krydsninger imellem Cabernet Sauvignon og tidligtmodnende sorter - for at få en nordeuropæisk "Cabernet". Eksempel på disse krydsninger, der alle er vinifera-baserede, er Acolon.
Acolon er den tidligst modnende i Weinsbergs nye serie af rødvinsdruer og dermed den der har størst chance for at modne i Danmark. Acolon er en krydsning af Lemberger og Dornfelder. Den modner middeltidligt, har høj blomstringsfasthed og et pænt udbytte. I Tyskland skal man forvente ca. 80 Oechsle og ca. 9 g. syre/l. Vinen på Acolon får megen ros ved prøvesmagninger. Tyskerne skriver om den Kreuzung: Blauer Limberger (=Blaufränkisch) x Dornfelder gekreuzt 1971 an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Weinsberg Merkmale: Die Sorte hat einen starken aufrechten Wuchs mit geringer bis mittlerer Geiztriebbildung. Eigenschaften: Die weinbaulichen Eigenschaften des Acolon werden als limbergerähnlich eingestuft. Der Austrieb ist jedoch später, die Reife dagegen früher als bei Limberger. Die Beerenreife ist höher und die Holzreife deutlich besser. Die Blütefestigkeit ist hoch. Die Trauben sind lockerbeerig und die Krankheitsanfälligkeit ist geringer wie bei Limberger. Er beansprucht gute Müller-Thurgau bis Silvaner-Lagen. Die Einfärbung der Beeren erfolgt deutlich früher wie bei Dornfelder. Diesem sollte er auf Grund besserer Reife und Frosthärte in kritischen Standorten vorgezogen werden. Weine:Die Weine sind lebendiger und fruchtiger als bei Dornfelder und diesem häufig überlegen. Bei reduziertem Ertrag sind sie fein aromatisch, dicht und stoffig. Sie sind sehr gut gefärbt. |
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